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浦江县采取六项措施构建学校食品卫生安全网
作者:jhtangc    来源: 未知   点击数:   更新时间: 2008-6-16

    为进一步加强学校食品安全工作,确保师生的身体健康和生命安全,防范群体性安全事故的发生。浦江县花桥乡中心小学积极行动,果断采取五项措施构建学校食品卫生安全网。
        一是加强组织领导。成立由校长任组长的校食品卫生工作领导小组和副校长任组长的督查领导小组,自上而下层层签订食品卫生安全目标责任书,做到职责明确,责任到人。
        二是加强宣传教育力度。利用升国旗仪式和集会对学生进行不买无证无照摊贩的食物,不吃来历不明和卫生没有保障的食品的教育,结合学校实际开展“八个一”活动(每学期举办一次食品安全知识讲座;每学期安排一节食品安全教育课;每班每学期出一期食品安全黑板报;每个学生有一本食品安全科普读物;每学年组织一次“食品安全知识带回家”活动;每个学生就食品安全给亲友写一封信;每学年组织一次食品安全征文活动;学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。)
        三是认真落实定点准入制度。实行定点采购执行索证索票制度,并严格把关,对定点单位的产品要认真查看,对不符合食品卫生安全的产品一律不准进入学校。
        四是严格食堂从业人员管理。对从业人员的年龄、身体健康、业务知识,职业道德等方面定期进行考核,并组织在职从业人员学习相关食品卫生安全知识以及有关法律法规,对一些思想意识不纯,业务素质低,工作责任感差的从业人员及时清退。
        五是按照教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和省市《关于进一步加强中小学校食品安全保障工作的意见》、《学校食品经常性卫生监督量化评分表》的要求,切实做好学校食品卫生安全量化分级管理考核工作
        六是开展联合执法检查。学校经常对食品的进货渠道,工作人员持证上岗、工作服穿戴、餐厅卫生情况、食品“三防”等情况进行全面督查,依据上级有关规定,对学校食堂进行全方位管理,确保师生饮食卫生安全。 

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